久しぶりの小4花子のスイーツ作り。
専用の粉を使ってお手軽にしてみました。
カルディで入手した台湾カステラミックス
カルディで見つけた「台湾カステラのミックス」粉。
時々拝見する主婦ブログでお見かけし、作ってみたいと思っていたものです。
こちらお湯を加えるだけで生地が完成します！お手軽すぎてびっくりです。
そしてその右隣は、同じくカルディにあった「ホイップクリームミックス」。
こちらも粉で、牛乳を加えて泡立てれば、ホイップクリームが出来上がるそう。
焼いてみた、盛り付けてみた
娘主体で作ってもらいました。
久々のスイーツ作りで娘のテンションが上がっていました、女子ですね。
オーブンの部分だけ、危ないので私がやりました。
台湾カステラのパッケージの作り方によると、天板にぬるま湯を張って、最初は蒸し焼きに。
そしてお湯が蒸発したら、そのまま普通のケーキの様に焼く、という形式です。初めて知りました。
最初の蒸し焼きのためか、しっとり感が強めです。
↑四角い型がないので、丸型で焼きました。
そして上のホイップクリームミックスも泡立てまして。
冷凍庫常備の、トップバリュの冷凍ベリーミックスを添えたら…
とてもいい感じになりました↓
ミックス粉を使ったとはいえ、自分で作ったとなると満足度が高いですね。
娘も満足してました。
お手軽だったので、リピートしてみます。
皆様ももしよかったらお試しください！
@7se77ko
