夫の誕生日が今週、ということで、週末に誕生日会を家でしました。
ええ、誕生日会という歳ではないのですが、娘がやる！というのでお付き合いです。
ケーキを手作りすることに…
誕生日ケーキ、「どこのケーキ屋さんで予約する？」と娘に相談したら
「手作りしたい！」と。
当然ながら、娘一人では完成できないので、私がお手伝いです。
手作りケーキを作るのは、昨年のコロナ一斉休校以来。
あのとき、みんなSTAY HOMEで小麦粉がスーパーから消えましたよね～。
出来上がったケーキはこちら↓
スポンジづくりでも、飾り付けでも、娘はかなり戦力となってきました。
飾りつけでは娘のアイディアで、アポロが使われています。
我が家がいつもスポンジづくりで愛用しているレシピはこちら↓解説が分かりやすい！
そして我が家は3人家族なので、イレギュラーなサイズですが、小ぶりな直径12cm型を使っています↓
オーブン電子レンジをビストロNE-BS807に買い替えたら…！
昨年、某所でのポイント交換期限が迫っていて、オーブン電子レンジをポイントでいただきました。
前のオーブンレンジは、独身時代に買ったもので13年くらい使ったものでした。
オーブン機能のとき2段で焼けないタイプだったのが不満で、今回は2段調理できるものを探しました。
多機能があっても使いきれない自信があり、価格コムで評判の良かったビストロ（NE-BS807）を選びました↓
今は、後継機NE-BS808になっているようです↓
そんな新しいオーブンがきたものの10カ月以上電子レンジ機能のみ使用。
今回が初めてオーブン機能利用でした。
前のオーブンよりも、格段に焼きムラが少なく、おいしく出来上がりました。
やはり13年前からは家電も進化していますね。
なお、手作りケーキで疲れたため、誕生日会のお料理はデリバリーのお寿司で済ませました。
相変わらずお店で食事するのが感染対策上躊躇われる日々ですが、こういう家での誕生日会も楽しいですね。
@7se77ko
