【小3】久しぶりのケーキ作り、新しいオーブンで美味しく。

小3前半
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夫の誕生日が今週、ということで、週末に誕生日会を家でしました。

ええ、誕生日会という歳ではないのですが、娘がやる!というのでお付き合いです。

ケーキを手作りすることに…

誕生日ケーキ、「どこのケーキ屋さんで予約する?」と娘に相談したら

「手作りしたい!」と。

当然ながら、娘一人では完成できないので、私がお手伝いです。

手作りケーキを作るのは、昨年のコロナ一斉休校以来。

あのとき、みんなSTAY HOMEで小麦粉がスーパーから消えましたよね~。

出来上がったケーキはこちら↓

スポンジづくりでも、飾り付けでも、娘はかなり戦力となってきました。

飾りつけでは娘のアイディアで、アポロが使われています。

我が家がいつもスポンジづくりで愛用しているレシピはこちら↓解説が分かりやすい!

そして我が家は3人家族なので、イレギュラーなサイズですが、小ぶりな直径12cm型を使っています↓

オーブン電子レンジをビストロNE-BS807に買い替えたら…!

昨年、某所でのポイント交換期限が迫っていて、オーブン電子レンジをポイントでいただきました。

前のオーブンレンジは、独身時代に買ったもので13年くらい使ったものでした。

オーブン機能のとき2段で焼けないタイプだったのが不満で、今回は2段調理できるものを探しました。

多機能があっても使いきれない自信があり、価格コムで評判の良かったビストロ(NE-BS807)を選びました↓

【新品/在庫あり】パナソニック スチームオーブンレンジ 3つ星 ビストロ NE-BS807-K ブラック

今は、後継機NE-BS808になっているようです↓

そんな新しいオーブンがきたものの10カ月以上電子レンジ機能のみ使用。

今回が初めてオーブン機能利用でした。

前のオーブンよりも、格段に焼きムラが少なく、おいしく出来上がりました。

やはり13年前からは家電も進化していますね。

なお、手作りケーキで疲れたため、誕生日会のお料理はデリバリーのお寿司で済ませました。

相変わらずお店で食事するのが感染対策上躊躇われる日々ですが、こういう家での誕生日会も楽しいですね。


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